Reiseberichte über Äthiopien

Das erste, was man riecht, wenn man in ein äthiopisches Dorf kommt, ist der "Buna" (Kaffee-Bohne), der überall frisch geröstet wird. Er gehört zur Tradition Äthiopiens. Auf der Fahrt von Yebelo nach Hawassa und Wondo Genet, führte uns durch eine wunderschöne, tiefgrüne Landschaft. Das tropische Klima und der vulkanische Boden sind ideal für den besten Kaffee der Welt!
Vor Urzeiten soll eine Ziege die roten Kaffee-Beeren gegessen haben und sei dann viel temperamentvoll als die anderen durch die Gegend gesprungen sein. Der Bauer probierte die Beeren und zufällig fiel eine Bohne auf die heiße Holzkohle seiner Feuerstelle. Der Duft hat ihn auf die Idee gebracht, daraus ein heißes Getränk zu machen. Und er merkte, dass er Müdigkeit mit Kaffee besser bekämpfen konnte. So ging der Siegeszug des Kaffees über Äthiopien, dann in die arabische Welt und mit den Türken bis nach Wien.
Heute gibt es auf der ganzen Welt Kaffee-Plantagen.